紫菜汤，就是我们俗话说的便汤哈。制作过程非常简单。那么紫菜汤其实也是对人体有一定的好处的，紫菜里面含有丰富的碘元素，可以补充人体所需的元素，大家在生活中可以尝试着，但是早晨喝紫菜汤相信大家没有尝试过了把，到底早晨喝紫菜汤到底好不好呢，接下俩让小编为大家介绍早晨喝紫菜汤。

紫菜食用价值高，富含碘、蛋白质、维生素A、维生素C、维生素D、氨基酸等八种成份，营养丰富，滋味鲜美。宋代曾列为朝廷贡品。

《本草纲目》记载：“瘿瘤脚气者宜食”。对于防治甲状腺肿大、慢性气管炎、水肿和湿性脚气、高血压等症均有一定疗效。紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外。紫菜对肠癌等癌症有抑制作用，历来被人们视为海味珍品。据分析，干品中含粗蛋白20% ~35%，约为大米的6倍，面粉的3倍，猪肉的2.6倍。紫菜所含氨基酸种类多，数量大，其中麸氨酸使它味特鲜美，乌甙酸使它有香蕈味，肌甙酸和甘露醇使它显示出鱼松味与甜味。紫菜中钾、碘、铁的含量较多，对防治高血压、动脉硬化有益。紫菜含有丰富的碘、钙、蛋白质、维生素A、维生素B及其他矿物质。经常食用可清除血管壁上聚集的胆固醇，对软化血管，防止动脉硬化有一定功效。紫菜还具有药用价值。《本草纲目》中记载，紫菜味甘、性寒、清热、软坚、补胃、利水肿，主治甲状腺肿大、水肿、慢性的气管炎、湿性脚气、喉炎、麻疹等症。

【健康提示】褐色、发红、霉坏的紫菜不宜食用。另外，紫菜含有定量的血尿酸，人体吸收后能在关节中形成尿酸盐结晶，加重关节炎症状，因此关节炎患者忌食用。

【特别提示】紫菜是海产食品，容易反潮变质，应将它装入食品袋子（最好是黑色的）内，放置于低温、干燥的地方或冰箱中，使其味长存，营养价值仍在。选购紫菜，以深紫色，薄而有光泽的较新鲜。

【适用量】每天15克左右

【适合人群】一般人均可食用。特适合高血压，动脉硬化的患者食用。

看了以上的有关于早晨喝紫菜汤的介绍，相信大家对于早晨喝紫菜汤有了一定的了解了。大家在平时的时候可以自己实践一下哟，在生活中大家也要注意均衡饮食，养成良好的生活习惯，养成良好的卫生习惯，多做运动。多锻炼身体