冬瓜排骨莲子汤能消热解毒，利尿消肿，止渴除烦。而且冬瓜排骨莲子汤即营养有好吃，吃了对身体有很大益处，也能美容养颜。排骨莲子汤在夏秋时节非常适合做。所以很值得我们去学习制作。大家都知道汤对我们很重要几乎家家户户顿顿都得要喝汤，接下来就让小编告诉你怎么做冬瓜排骨莲子汤吧。

原料：

排骨、水、莲子、红枣、姜片、花椒、冬瓜、盐。

做法：

1、排骨焯水；

2、沙锅里放水、莲子、红枣、姜片、花椒、排骨炖2个小时；

3、冬瓜去皮，切块，放入炖了2个小时的沙锅里，炖20分钟，放盐就ok了。

冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。排骨 - 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

以上就是排骨莲子汤的做法了。冬瓜排骨莲子汤是一道非常实用的家常菜。而且冬瓜排骨莲子汤对人体有很大的益处，大家可以好好的学，做给自己的家人吃 ，煲汤也能改善人们的身体失调，总之就是益处很大，以上就是小编给大家的意见。