我们经常会吃鸡肉，这是因为鸡肉营养非常的高，而且还能滋补精气，我们在市场买鸡肉的时候都会发现鸡已经被屠宰了，只剩下了鸡肉，其实鸡除了鸡肉的营养非常的高，它的鸡肉的营养价值也是非常的高的，我们现在都提倡养生，鸡血就是一种非常好的养生食材，鸡血的做法很多也很简单，今天我们就来跟大家说说养生鸡血汤的做法是怎样的。

鸡血汤的做法

菜系及功效：家常菜谱、补血食谱、产后调理食谱、贫血食谱、痛经食谱

工艺：煮鸡血汤的制作材料：主料：豆腐(南)100克

辅料：虾米10克，鸡血50克，鸡肉50克，菠菜50克，鸡蛋50克

调料：香油2克，盐3克，味精2克，胡椒粉3克，醋8克，淀粉(玉米)5克

鸡血汤的特色：汤色鲜艳，酸辣适口。

鸡血汤的做法：

1.鸡肉切丝；

2.豆腐和鸡血切成小条；

3.海米用沸水泡发好；

4.菠菜择洗干净，切成3厘米长的段，用沸水烫后，放入冷水内漂凉，捞出挤干；

5.锅放在火上，加入鲜汤，放入鸡丝、鸡血、豆腐、精盐，烧沸撇去浮沫；

6.再放入菠菜，用湿淀粉勾芡，把鸡蛋打开甩入汤内；

7.加入醋、胡椒粉、味精、香油即成。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

养生鸡血汤的做法是怎么样的，看着上面的介绍相信大家已经知道怎么去做了吧。在我们的生活中，鸡血的对于人的健康有着非常大的帮助，特别是产妇，鸡血汤更是好的滋补食品，鸡血汤的做法很简单，味道也非常的棒，如果你想吃的话也可以试一下哦。