蘑菇鸡肉汤的制作方法非常简单，而且营养丰富，味道非常的浓郁，喝起来鲜香无比，如果你也喜欢喝汤，千万不要错过，不妨试着做一下。可是很多人觉的汤做起来非常麻烦，如果做不好的话会非常难吃，所以不愿意尝试做汤。其实蘑菇鸡肉汤的做法是非常简单的，大家不用把它想的太难。

食材明细：肌肉 100g、蘑菇 100g、 木耳 25g、猪油 15g、料酒 10g、酱油 10g、香油 10g、味精 2g、胡椒粉 2g

1. 将鸡块和蘑菇洗净，控去水分;

2. 锅内放熟猪油烧热，用酱油炝锅，加水100克，沸后加鸡块煮熟;

3. 再加蘑菇、木耳，至开锅;

4. 加入精盐、味精、胡椒粉、料酒，淋上香油即成。

健康提示：

1. 蘑菇又称口蘑，是蕈类中的一种; 具有补中兼清，不燥不滞，增进食欲，有助消化，补益健身的功用;

2. 蘑菇与禽、畜肉同煮汤或同炖，其味香郁尤佳;

3. 据报道，蘑菇有抗菌作用，凡肺炎、伤寒、肺结核及肠炎患者，皆可作辅助食疗;

4. 现代研究证明，蘑菇还有抑制胆固醇升高以及抗癌等作用;

5. 嫩鸡块含蛋白质较高，而脂肪含量却低，胆固醇含量也低，还含有人体所需的氨基酸;

6. 又适合于健康人，常食之能增强体质，降脂减肥，益寿延年。

7. 蘑菇鸡肉汤以鸡块和蘑菇为主料，配以黑木耳;

8. 肉质鲜嫩，汤清味鲜，具有益气健身，益寿延年之效;

蘑菇鸡肉汤的做法是不是很简单呢，别看做法简单，其营养价值可是一点都不低，蘑菇的营养价值非常高，具有提高免疫力和减肥等功效，所以美女也不用担心吃这道菜会长肉了，既喝到了营养美味的汤，又不会变胖，真的是一举多得，大家可以按照上面介绍的做法试着做一下。