对于经常皮肤干燥并且暗黄的朋友，平时可以适当的吃一些养生粥，比如用银耳，百合，红枣，枸杞子等等的食材拿来煮成汤，对于美白皮肤，改善肌肤的暗黄以及粗糙是非常有好处的，下面我们一起来了解银耳百合枸杞红枣汤的简单的制作方法以及它的营养价值。

主料

银耳

辅料

枸杞、红枣、百合、冰糖

做法

1.银耳用冷水泡开，放入锅中，加入适量水（一次性加足哈），大火煮开，然后转小火，慢慢熬制。

2.中途的时候加入百合、枸杞和红枣进去。继续小火熬制。

3.大约1个半小时，加入冰糖，熬到汤有胶质的感觉就可以咯。

银耳所含化学成分较为复杂，初步分析证明，银耳含蛋白质6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.6%-12.8%、粗纤维2.4%-2.75%、无机盐4.0%-5.4%、水分15.2%-18.76%及少量维生素B类。银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸，其中含量最大的是脯氨酸。无机盐中主要含硫、铁、镁、钙、钾等离子。

1、白木耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

2、白木耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

银行里面还含有大量的维生素d，它能够有效地帮助人体对钙的吸收，并且同时还能防止钙的流失，对人的骨骼发育以及骨质疏松都会有很好的防治作用，同时它里面所含有的硒元素，对于人体比较容易出现的一些肿瘤也有一定的防治效果。