大家冬至到养生汤，所谓养生汤，顾名思义就是具有食疗、养生效果的汤品。养生汤属于中医食疗中最经常用到的方法，简单而且非常有效。下面我来介绍一种由红枣这个补血补气加上黑木耳以及银耳来做的一道养生汤，到底红枣双耳汤怎么做的以及其到底对我们人体有什么营养价值。

1原料：

黑木耳、银耳、红枣、冰糖/红糖

做法：

1、黑木耳、银耳提前泡发，洗净，撕成小朵;

2、红枣去核洗净(直接买无核红枣比较省事);

3、锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯;

4、最后根据自己口味加入冰糖或红糖调味即可。

营养功效

1、黑木耳除了含有丰富的胶质可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，其铁的含量也极为丰富，常吃能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

2、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用。枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

红枣双耳汤用料比较简单，采用超市可以买到的简单材料，并且他的做法简单适合在家里自己做，口味鲜美符合广大人民的口味，关键其营养价值丰富，对美容养颜人体的的保护都有很大的效果，红枣可以补血补气，红枣和银耳的结合充分发挥疗效，在保健方面有很大的效果。