很多人都很熟悉白菜吧，并且白菜也深深的受着广大消费者的喜爱，也是中国位居第一的消费蔬菜。经常食用白菜可以具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等等的功效。白菜的作法也是多种多样，那么今天就为大家带来一款白菜粉丝羊肉汤的作法吧。

白菜粉丝羊肉汤的做法：

原料： 白菜300克、羊肉300克、粉丝50克、胡萝卜200克、骨汤600克、姜1块、橄榄菜1勺、盐适量、胡椒粉适量、清水。 做法： 1、蔬菜洗净，白菜切块、胡萝卜切块备用。粉丝用清水泡软备用。 2、羊肉，姜、清水，大火煮开，捞出羊肉切片备用。 3、骨汤，加入适量清水，烧开。 4、喜爱如胡萝卜，沸腾后加入羊肉。 5、依次下入白菜、粉丝、橄榄菜，开锅后，转文火煮20分钟。

6、最后加盐、胡椒粉调味即可。白菜粉丝羊肉汤，能促进血液循环，增强御寒能力，还可增加消化酶，保护胃壁助消化。汤中含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进代谢，帮助消化的功能，对预防肠癌有良好作用。

以上就是为大家带来的白菜粉丝羊肉汤的作法了，喜欢喝汤的朋友都可以来做做试试看。白菜粉丝汤也是叶重开胃补气的美味，香浓美味醇厚。赶快买来材料动手做一做吧。