在炎热的夏天，人们的食欲普遍会下降，而这个时候如果能够来上一碗冰镇的红薯汤，那简直就是太幸福了，红薯汤不仅有开胃助消化的功能，同时还具有大量的膳食纤维，能够排出体内大量的垃圾和废物，所以夏天如果食欲不振，可以多喝红薯汤，相信效果也是不错的哦。

主料：红薯

辅料：豆豉 料酒 葱 姜 蒜 花椒 老抽 花生油 食盐 冰糖 百合 枸杞

做法：

1.备齐材料;

2.红薯洗干净，去皮，切块;

3.锅里加水烧开;

4.放入红薯，东京圆，白糖，煮熟即可红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

用料

主料糯米粉100克红薯200克

调料水适量

红薯汤的做法

1.糯米粉倒入容器中

2.红薯放入微波炉中转几分钟熟了后，去皮，将红薯肉倒入糯米粉中

3.然后搓成小汤圆

4.锅中水开后，下入汤圆，至熟即可

烹饪技巧

1、红薯用微波炉是最快速的加热方法。

2、正常大小的红薯，一般是微波炉正面转5分钟，反面再转5分钟，就熟了。

3、将红薯乘热的时候直接倒入糯米粉中，这样比较容易操作。

4、汤圆尽可能搓小些，这样会比较容易熟。

5、红薯含水量不一样，大家根据情况选择份量哦。

以上是我们关于红薯汤的做法的介绍，红薯汤不仅具有预防便秘的功能，还具有促进肠胃蠕动的作用，特别适合老年人食用，因为老年人的肠胃功能不好，而红薯是助消化的小帮手，同时在炎热的夏天，各位朋友要适当喝一喝红薯汤吧！