喜欢喝汤的朋友们都想了解各种营养价值丰富的汤品。我们的生活中也有很多美味的汤品受到大家的欢迎,比如番茄冬瓜汤,有人会觉得番茄很酸能适合和冬瓜一起煲汤吗?其实这个问题非常简单,番茄冬瓜汤不仅味道鲜美而且营养丰富,当然也是根据个人口味不同,所以喜欢的汤品的类型也是不同的。但是番茄冬瓜汤是很常见的汤品,给小孩子喝很有营养,那么番茄冬瓜汤的做法是什么呢?
一、 准备原料:西红柿、冬瓜、葱末、姜末、香菜末、食用碘盐;
做法:1、将西红柿和冬瓜洗净去皮切块儿;
2、锅中烧热油,将葱末和姜末下锅,翻炒两下,随后加入冬瓜翻炒至半熟;
3、将西红柿块儿倒入锅中,和冬瓜肉末一起翻炒至八成熟时,随加入适量水,同时加入适量食用碘盐;
4、煮沸时,撒入香菜末即可。
二、1.把西红柿切小块,然后放到油锅里炒炒
2.为了入味、好煮,冬瓜要切成小的薄片
3.给炒西红柿的锅子加入烧开的水,然后把冬瓜片放进去开始煮,直到汤沸腾,冬瓜有些煮化。
4.汤煮的差不多就可以放青菜、粉丝……(依据个人口味决定)
5.最后放入盐和鸡精即可。
三、原料:冬瓜500克,番茄150克。
烹调步骤:冬瓜去皮、子,番茄滚水烫后去皮,切片,加盐、食用油一起煮汤食用。
四、番茄冬瓜汤
做法:番茄切块,放入油锅煸炒,炒出红色为止,加鲜汤,冬瓜块,和浸去咸味的榨菜片。烧开后,撇去浮油,再用小火焖烧15分钟即可。
五、西红柿冬瓜汤
材料:冬瓜,西红柿,金针菇。
作法:把冬瓜线成薄片,西红柿切丁。 锅中倒入少许的油,热后把金针菇放入油中煎一会。加入西红柿翻炒。再倒入冬瓜片炒一会,加水,放盐。
其他的调料最好不要放,因为有西红柿,可出自然的酸味。开锅后,盛入碗中就可以了。
以上就是番茄冬瓜汤的做法,妈妈们可以收藏起来,给自己的宝宝做起来。有利于让宝宝有更好的胃口吃饭,而且宝宝也会喜欢这样的味道,当然家里的老人也是很适合的,因为清淡不油腻,所以有利于血管的软化,预防血管疾病的发生,所以番茄冬瓜汤大家都要学会制作哦!