木耳猪腰汤是以木耳、猪腰为主要的原料的一道菜肴，而且这道猪腰汤特别适合身体虚弱的人群，因为这道汤具有益气补血，养肝提神的功效，所以建议体质虚弱的人群，平时应该要多喝这道汤，我们平时都是在外面喝到这道汤，其实我们也可以在家里自己做，所以下面我们就来教大家如何做吧。

材料及做法

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材料

猪 腰 2 个

木 耳 2 钱

上 汤 1 罐

盐 1 茶 匙 (按个人喜好，建议淡点)

葱一条

胡椒粉 1/4 茶匙

做法

(1)猪 腰 一 开 二 ， 将 猪 腰 中 央 的 白 色 物 切 除 ， 用 盐 搽 匀 猪 腰 ， 腌10 分 钟 后 ， 将 盐 冲 洗 ， 再 用 白 酒 淋 上 猪 腰 面 ， 浸 腌 1 0 分 钟 ， 备 用 。

(2) 木 耳 用 水 浸 发 ， 去 蒂 根 ( 蒂 根 有 泥 沙 ) ， 将 猪 腰 、 木 耳 一 起 放 入 滚 水 中 ， 煮 3 分 钟 至 材 料 全 熟 后 ， 捞 出 放 入 碗 内 。

(3) 上 汤 加 水 煮 滚 ， 放 入 猪 腰 、 木 耳 ， 加 胡 椒 粉 、 葱 段 、 盐 调 味 即 成 。

以上是我们关于木耳猪腰汤的做法的详细介绍，这道汤的做法也是比较简单的，所以只要朋友们想学的话，相信你们一定会烹调出美味又营养的木耳猪腰汤，所以各位朋友们，一起动手吧，为你们的家人呈现这样一道靓汤，相信他们一定会喜欢的。