陈皮酸梅汤是很多人都比较喜欢喝的饮品，尤其是在炎热的夏季，喝一杯酸梅汤，可以帮助我们助消化，增加食欲，因此对我们的健康饮食也是比较有利的，那么你有知道如何自己制作酸梅汤吗，看看下面所介绍的这些方法和和制作的技巧。

准备材料

乌梅12-13枚、陈皮1-2克、甘草10片、山楂干20片、桂花糖1匙、冰糖适量

制作过程

1、乌梅、甘草、山楂干、陈皮一起用水冲洗，洗去浮土，用纱布包起来扎好;

2、装好的纱布包放入锅中，加上2升水，开火熬煮;

3、水开后，加入一勺桂花糖、适量冰糖，继续转中火，熬煮30分钟左右，看酸梅汤汁收浓了，即可关火;

4、待凉后，装壶中，冷藏即可饮用。

小提示

1、这几种原料也可以用专门泡茶、卤菜的一次性茶卤包装好入锅，或者散放在锅中，煮完后过滤一下即可。

2、酸梅汤的浓度如果掌握不好，可以多试几次，糖的用量依照各人喜好添加。桂花糖在超市调料柜可以买到，如果没有，可以省略不放。

以上就是陈皮酸梅汤的制作方法，希望通过这些内容介绍之后，大家都能掌握这些食物的制作，陈皮酸梅汤不仅可以给你带来美味的享受，同时对营养的补充以及身体健康都是比较有利的，所以大家都可以放心的喝陈皮酸梅汤。