莲藕是生活中比较常见的一种食材，它不但含有丰富的营养价值，而且还有多种多样的食用方法。它吃起来脆脆的，更是为广大群众所喜爱。在此，小编就主要为大家介绍下几种莲藕汤的制作。莲藕汤，又是一种养生汤。经常食用莲藕汤，有助于人体健康。一起来看看吧。

1、莲藕安眠汤

材料：莲藕半根，黄花菜10朵。调料：盐少许

做法

1.莲藕洗净切片，黄花菜洗净打结

2.莲藕、黄花菜煮20分钟，至约剩1碗的量，加入盐即可

3.于睡前服用，汤和莲藕、黄花菜都要吃完

2、莲藕排骨汤

主料：排骨，莲藕切片，海带结，葱段，姜片，枸杞

辅料：料酒，盐，味精，酱油

做法

1、4-5饭碗水烧开，放进莲藕煮30分钟

2、加入排骨，姜片继续煮60分钟

3、加海带结，所有调味料煮10分钟

4、放进葱段/枸杞煮约3分钟即可

3、芸豆莲藕猪蹄汤

主料：猪蹄三只，莲藕一截，芸豆一小碗;配料：姜3~5片，八角一个，葱一段，盐适量

做法

1.芸豆提前用温水浸泡12小时以上，猪蹄处理干净，莲藕去皮，洗净

2.锅中烧水，加入2片姜，烧开后，放猪蹄进入，焯出血沫

3.猪蹄转入煲中，放姜片、葱段、八角

4。加入足量的水，大火烧开

5.放入芸豆，中火继续烧开30分钟左右

6.转入电炖锅中，炖4个小时，第3个小时放入莲藕

7.放入盐调味即可

以上就是小编为大家介绍的莲藕汤的三种做法，其实莲藕汤的做法还有很多，只要掌握好方法，大家还可以做各种各样的莲藕汤。事实上，这些做法的不一样主要是因为加入了不同的食材。不同的食材，其味道也是不一样的哦。