冬瓜作为一种常见的蔬菜，很多人都不会觉得陌生，尤其是夏天来了，冬瓜更是为大家所喜爱。在现实生活中，冬瓜的食用方法有很多，如爆炒、焖、油炸、炖等。其中炖就是用来煲汤的。冬瓜汤是一种味道鲜美、营养丰富的美食。或许很多人都不知道冬瓜汤还可以减肥。

冬瓜汤确实是可以减肥的。冬瓜瘦身汤的减肥原理是冬瓜性寒味甘，有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿的功效。不仅如此，冬瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。而且冬瓜还富含维生素C，钾盐含量高，钠盐含量较低，对于有高血压、肾脏病、浮肿病的肥胖患者一样可以放心食用。减肥除了平常使用乐姿纷减肥外，食物减肥也是有作用的。下面给大家讲讲冬瓜汤的基本做法。

食材：准备冬瓜200g、豌豆100g、豆腐200g

方法：

1、准备材料：准备冬瓜200g，豌豆100g，豆腐200g。

2、切冬瓜、豆腐：将冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块，豌豆洗净，备用。

3、炒冬瓜：锅中倒入少许底油，倒入冬瓜块翻炒一会儿。

4、加清水：随后倒入豌豆和豆腐块，倒入清水没过菜。

5、煮开：待水煮开后，再煮两分钟即可关火。

6、完成：加入少许盐和香油，即可食用。

以上即冬瓜汤减肥原理和做法的介绍了。冬瓜汤的制作，应该算是汤类中比较简单的一种了，它的材料有比较简单。所以对于大家来说，它的制作应该并不难。需提醒大家的是：冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、肢冷者忌食。