砂锅煲汤的做法有很多种，一起来学习下砂锅煲汤的方法，能够很大限度的保持食材的原味。让汤尽量吸收到食材中的营养，使汤更加的鲜美与营养。另外砂锅的特点就是能够很好的既保持食物的营养，同时也增加食物的美味程度，受到广大食友们的欢迎。尤其是在冬季的时候，吃上鲜美的砂锅煲汤是非常不错的选择。

冬天来了，天气好冷，越是这样的天气越想吃热乎的东西，平时炒菜，没等饭吃完，菜就凉了，砂锅可以一直热着，吃着好温暖。

老公和我都非常喜欢吃这样的什锦砂锅，东西又多又全，吃着就是开心，嘿嘿~！

食材

主料娃娃菜200g，油菜200g，辅料，油，适量盐，适量豆瓣酱，适量金针菇，适量鹌鹑蛋适量鱼丸，适量豆腐皮，适量油豆腐，适量绿豆芽，适量口菇，适量香菇，适量黑木耳，适量姜，适量花椒，适量干辣椒.

步骤

准备干木耳香菇，用淘米水泡发~！

准备好喜欢吃的食材

准备自己喜欢吃的蔬菜

把砂锅洗干净，我怕一开大火把砂锅炸开，先小火，后大火。

倒入适量的油。

炒一下姜 花椒 干辣椒。

放入适量的郫县豆瓣酱。

炒香。

倒入适量的水，有高汤放高汤。

然后把蔬菜什么的喜欢吃的东西都方进去。

然后盖上盖子，等食材熟了之后就可以吃了。

通过以上我们大体看了砂锅煲汤的做法，希望对于朋友们能够带来一定的帮助。该汤也可以根据自己的喜好来增加或减少食材，做到自己喜欢的美味。同时该汤对一感冒和身体素质较差的朋友都有一定的滋补与预防的效果，是一道非常不错的食物汤类。