鱼肚，很多的人不了解这个时候什么，鱼肚就是我们常说的花椒，鱼肚是一种营养价值很高的食物，而我们都知道，如果营养价值高的食物用来煲汤的话，那么营养价值将会发挥得淋漓尽致，让人们享受美味的同时又补充了对身体的营养，这个是大家都想要得到的，但是却有些人不会做这个鱼肚，下面我们就来看看关于这个鱼肚煲汤的做法：

鱼胶的做法大全

今天给大家介绍的红豆枇杷炖花胶，具有润肤美颜、滋阴固肾的功效，是女人减肥美颜的不错补品。

材料：

3-4人份)枇杷果：4个花胶：150克 (中小身材3只)鸡脚：6只红豆：小半碗猪腱：300克姜：3片水：6碗

做法：

1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用;

2. 猪腱洗净切大块;鸡脚洗净，去黄衣(包住趾甲的一层软皮)，和猪腱一起汆水捞起;

3. 枇杷果洗净去皮去核;

4. 红豆洗净，用温水稍浸泡;

5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。

其他的方法：

(一)、花胶煲鸡 滋补养颜 延续衰老 1、 花胶提前用冷水侵泡 2、 花胶与姜葱水同煮15分钟，捞出切断 3、 鸡半只下锅飞水，水滚后5分钟捞出 4、 加入当归10克，枸杞15粒，姜5片 5、 加入花雕酒10ml去腥及吊味 6、 中火煮开后转小火，煲炖3-4小时

(二)、花胶炖老鸡 滋补养颜 1、 老母鸡一只洗净入锅 2、 花胶约20克泡软切碎 3、 加入蜜枣3颗、陈皮一小块、干贝适量 4、 加水烧开、撇掉乳沫、转小火炖3小时

(三)、花胶虫草花大骨汤 滋阴养颜 补肾护肝 增强免疫 1、 花胶20克左右提前冷水泡软 2、 花胶与姜葱水同煮15分钟，捞出切段 3、 大骨400克飞水5分钟，捞出待用 4、 加入虫花草10克左右，干淮山2-3片 5、 加水煮沸转小火煲炖约2小时

(四)花胶炖雪梨 清甜润肺 1、 花胶提前用冷水侵泡 2、 泡软的花胶姜片、葱花同煮15分钟 3、 煮好的花胶切块，雪梨去皮切块 4、 材料放入炖盅，加适量水、枸杞 5、 隔水蒸炖2小时，加冰糖。

以上就是对这个鱼肚煲汤的做法，鱼肚的功效还有很多，在生活中鱼肚是一种补品，而如果孕妇怀孕的时候身体虚弱的话，可以吃鱼肚来补补，生了孩子过后没有奶水的话，那么吃鱼肚也是一种发奶的食物，功效这么多的食物大家是不是心动了呢？如果心动的话，没那么大家赶紧行动起来，自己试试做法，成功的话就可以吃了。