很多人都爱喝汤，因为喝汤对身体有好处，一些南方人每天都要煲汤的，而且一些材料有补气养血的作用，我们北方人不太爱喝汤的，觉得麻烦，其实有些汤的做法既简单又实惠哦，下面看下黄瓜西红柿鸡蛋汤怎么做。

黄瓜西红柿鸡蛋汤材料

番茄、鸡蛋各2个，黄瓜1根。

盐、鸡精、香油、葱花各少许。

黄

2 黄瓜西红柿鸡蛋汤的做法

1、番茄洗净，开水焯烫，去皮切片;鸡蛋打入碗中教三;黄瓜洗净切斜片，备用。

2、油锅烧热，投入葱花，炒出香味后，入清水适量，大火烧开，放入黄瓜片、番茄片，再次烧开后，倒入蛋液，顺时针搅匀成大片蛋花，在用盐、鸡精调味，淋上香油即可.

黄瓜西红柿鸡蛋汤怎么做？上面这道汤大家都学会了吗，其实非常的简单的，大家一学就会，而且多喝汤对身体是非常有好处的，并且也有降低脑血管疾病的发生哦，所以中老年人也要养成喝汤的好习惯哦。