黑豆乌鸡汤，其实就是黑头还有乌鸡的相互搭配，而我们都知道这对女性而言，可以起到很好的滋补保健功效，有的时候还可以帮助女性调理经期，那么你有了解过黑豆乌鸡汤的制作方法是怎么样的吗？现在就为大家具体分析和介绍一下，对女性而言，可以起到补血养颜的黑豆乌鸡汤这种方法。

材料配比参考

黑豆150克，何首乌100克，乌鸡1只，红枣10枚，生姜5克，精盐适量。

做法步骤折叠编辑本段

1、将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。2.黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。

3.何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。

4.加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成。

功效折叠

补血养颜，乌发，养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效，久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津，多食可使人脸色红润。

看了黑豆乌鸡汤的制作方法，以及他的各种功效介绍之后，是不是令你很惊讶呢，原来在生活当中，只有我们注重这些食物的制作以及方法问题，都可以利用它们，帮助我们身体起到很好的滋补保健功效。