马上就到了丝瓜大量上市的季节了，这个时候人们最喜欢吃的就是丝瓜汤，丝瓜可以放汤也可以进行炒热，无论怎么做？丝瓜的清香味道都是少不了的，翠翠绿绿的丝瓜接下来的文章就起来了解一下怎么做丝瓜菜好吃，丝瓜肉丝汤的做法。

丝瓜具有一种独特的清香味，营养丰富，清香怡人，绿里透白，无论是炒食，还是做汤，或配素配荤，味道都纯正鲜美，深受人们喜爱。

食材

原料：猪瘦肉150克，丝瓜300克，鸡蛋半个，水发术耳少许

配料：葱末少许

调料：盐、味精、淀粉、猪油各少许

步骤/方法

将猪瘦肉洗净，切成薄片，加入盐、鸡蛋、淀粉，拌匀浆好；用刀刮净丝瓜，洗净，沥水，切成滚刀块：木耳洗净待用

丝瓜瘦肉汤的做法

炒锅放在中火上，放入少许猪油，待油五成熟时，放入丝瓜，煸炒几下

丝瓜瘦肉汤的做法

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注入适量清水，烧沸，投入猪瘦肉片，撇去浮沫，放入木耳、盐、味精、葱末，烧沸装入汤碗即可

文章当中我们了解到了丝瓜肉丝汤的做法，做法其实非常的简单，生活当中朋友们只需要花少量的时间就可以做出这道简单美味的丝瓜肉丝汤的做法，大家快来一起尝试制作一下吧！