猪脚富含丰富的胶蛋白，对人的身体健康有很大的帮助，莲藕可以补充人体所需的维生素，那么到底莲藕猪脚汤该怎么做呢，今天就和小编一起来看看吧。

方法1：

主料：猪脚、猪骨、莲藕、姜片。

辅料：白酒、清水、盐。耗时，30分钟。

功效：补气、润肤、补血。

做法：

1、猪脚和猪骨斩件，放进锅里，加入没过材料的水，放姜片，放白酒，煮开后捞出。

2、莲藕削皮切滚刀，生姜切片，猪脚和猪骨冲洗干净。

3、全部材料放进汤锅里，加入10碗清水，大火煮开后继续煮10分钟，转小火煲2个小时即可，放盐调味。

方法2：

材料

莲藕750g(大条)，猪蹄肉500g，红豆100g，红枣六粒，陈皮一小块，盐适量：

作法

1、莲藕洗净去皮，削去藕蒂，切片块备用。

2、猪蹄去毛洗净，过水后备用。

3、煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮与莲藕，用大火煮10分钟，再用小火一起煲3小时，香 味四溢，即可食用。

功效

冬初微寒之极品，除消化不良者外，妇女贫血、老人头晕、腰膝无力者可以多饮用。

说明

莲藕味新鲜香甜，配上猪蹄肉香浓味溢，凡是血气虚弱、常感头晕、消瘦体弱需增肥的人，此汤正适合。且此汤补而不燥，可多饮用几次。

上面就是莲藕猪脚汤的做法，如果身边有生产完的妇女，可以推荐这个汤给其服用，这样可以补气血。学会了方法大家可以尝试着来做一做哦！非常有营养的。