参鸡汤是有着很好功效的，对于普通的鸡汤来说又是比较好的啦。对于现在这个注重养生的社会来说，了解下一些菜式的做法和材料都是有很大的必要的。所以有很多的人就想了解下辉佐的参鸡汤怎么做？下面就让小编给大家分享一下做法，希望下面的内容对大家有所帮助。

制作材料

原料：童子鸡、糯米、人参、鹿茸、红枣、大蒜、鸡蛋、白果、栗子、绿尖椒、红尖椒、大葱调料：盐、味精、胡椒粉

制作工艺

1、童子鸡洗净，把适量糯米、栗子、白果塞入鸡腹中，待用。

2、加工过的童子鸡放入锅内，加适量水、人参、鹿茸、红枣和调味料，小火炖

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煮3小时左右。

3、鸡蛋摊成蛋皮，切成丝，和葱丝一起摆在煮好的鸡身上。

4、最后为这道汤配上三个调味碟：生菜酱、胡椒粉和盐、红绿尖椒丝和大蒜片即成。

营养价值

药用价值

这款汤特别考究，也很耗时，是将特选的6周龄童子鸡，跟韩国进口高丽人参(高丽参与西洋参为世界两大名参)、黄芪、当归、枸杞、大枣、板栗、大蒜、糯米等数十种汉方药材精心炖制而成，具有良好的补气、养

颜、安神、抗癌、延寿之功效，清淡鲜美、营养价值极高，四季食用皆宜。此汤尤为韩国运动员所推崇，是韩国第一名汤，特别适合夏天食用。”

只滋补不增肥

参鸡汤在韩国是一道非常着名的菜肴，它以做法简便、滋味香浓而广受人们的喜爱。对于女性来说，食用参鸡汤好处很多，可以滋补、养生、美容、去燥，而且在补养的同时，又不必担心发胖。因为鸡肉的热量极低，参鸡汤的做法又较为天然，使得汤清无油，非常健康。尽管参鸡汤的制作时间略长，但是对于因减肥而导致营养缺乏、体质虚弱的女性来说，食用参鸡汤是一个相当完美的选择。只滋补不增肥，是渴望瘦身的女性朋友们的最爱！

关于辉佐的参鸡汤怎么做给大家详细的介绍了一下，同时还有一些人不太了解为什么说参鸡汤是比较补的这个说法，也通过上文给大家介绍了一下，这样相信对于参鸡汤这个菜应该没什么太大的疑问了，生活中很多的东西都是可以好好的了解的。