香菇是一种非常不错的食物，很香很甜很多朋友都是喜欢吃的，但是你们知道香菇都可以和什么搭配我们的食材才能发挥到最好的效果呢？小编在这里想给各位介绍一下关于鲫鱼香菇汤的做法，我知道你们关于鲫鱼汤的做法是有很多选择的，小编在这里想给各位介绍一下关于鲫鱼香菇汤的做法，一起看看吧！

一、原料

新鲜鲫鱼1条，香菇5朵，小油菜30克，冬笋30克，盐等调味品适量。

二、制作方法

1 先把鲫鱼去腮、内脏、洗净，放入油锅里炸成金黄色;香菇洗净泡软，冬笋剥去外壳、切片，小油菜洗净。

2 将鲫鱼、香菇、冬笋加水熬汤，大火烧开后转小火煮20分钟左右，加适量盐调味即可。

三、功效

鲫鱼味甘性温，具有利水消肿等功效，可以改善妊娠小便不顺畅等不适。

四、营养提示

鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

五、小贴士

1、鲫鱼的土腥味比较重，所以一定要去除鱼腹内的黑膜;

2、煮鲫鱼汤时一定要加热水，这样烧出来的鲫鱼汤才能是奶白色的。

小编在这里也没办法给各位介绍的太多，但是相信小编这是一道不错的汤，希望你们都能够自己动手起来做做，你们一定不会失望的，那么小编关于鲫鱼香菇汤的家常做法介绍就介绍到这里啦！希望能帮助到你们啦！你们快动手做做吧！