秋冬季节，空气寒冷，人们是需要进补的，最好的进补方法还是喝汤，汤品的种类很多，羊肉汤是比较受大家欢迎的一种。羊肉本身就是很滋补的肉类，对于人的健康有很大的好处。那煲羊肉汤的做法是什么？对于这个问题，大家都应该很想知道，下面就关于这个问题为大家简单介绍一下。

煲羊肉汤的做法是什么？

主料：羊肉适量;

辅料：白萝卜1个、甘蔗1小节;

调料：姜1块、胡椒适量;

清炖羊肉汤的做法：

1.准备材料，羊肉和一些调料等等，准备备用;

2.羊肉洗净放进滚水中灼烫一下，清楚血污，备用;

3.胡椒子用刀拍碎，这样胡椒子味道更佳的好;

4.把白萝卜去皮切小块备用;

5.羊肉、姜、竹蔗、胡椒子全部放进高压锅中加水，煮至高压锅放气时转小火10分钟;

6.等高压锅自动冷却后再加入白萝卜压制，放气时转小火6—8分钟，然后出锅，味道很不错哦;

营养功效：羊肉具有“暖中补虚，开胃健力，滋肾气，养肝明目，健脾健胃、补肺助气”等功效，很不错的。

上文就是关于煲羊肉汤的做法是什么的简单介绍，现在朋友们应该是了解了吧！自己做菜，不但材料足，味道好，而且在卫生上有保障，家人吃的放心，自己也开心。给家人煲羊肉汤，不但滋补，还给餐桌增加一道不错的菜品，家人应该会很喜欢的。