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相信大家对于白菜豆腐汤这道汤肯定是不会陌生的吧,白菜豆腐汤是我们常见的一道汤,白菜豆腐汤不但美味而且还含有丰富的营养,白菜豆腐汤里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素,经常喝白菜豆腐汤可以起到很好的养生功效和保健的作用,下文我们给大家介绍一下白菜豆腐汤的家常做法。
白菜豆腐汤的做法步骤
1. 白菜洗净,切段状;豆腐切成2厘米见方的块状;墨鱼丸、竹轮、鱼豆腐解冻备用。
2. 锅中放入适量冷水,放入葱段、大料煮沸。
3. 把墨鱼丸、竹轮、鱼豆腐放入锅中煮两三分钟左右,随即下入白菜和豆腐,加少许盐,大火煮开,小火炖五分钟。
4. 盛入碗中,滴少许香油即可食用。
小贴士
这道白菜豆腐汤咸鲜适中,可以说既避免了水煮白菜豆腐的过分清淡,又保持了白菜豆腐汤的健康本色。鱼丸虾丸可根据个人喜好适量加减或换其他品类,海米、虾仁都可以随意添加
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的汤,那就是白菜豆腐汤了,我们知道白菜豆腐汤不但卖相很好而且还含有丰富的营养,常喝白菜豆腐汤可以起到很好的养生保健功效,上文为我们详细介绍了白菜豆腐汤的家常做法。