排骨淮山汤是很多人喜爱的选择，对这样汤在喝的时候，需要注意制作上一定要有方法，这样汤制作方法错误，制作出来的汤也不是很好喝，而且要注意的是，在制作排骨淮山汤前，需要注意食材准备，都是要齐全，食材准备不齐全，制作出来汤味道也是会改变的，那排骨淮山汤的做法如何呢？

排骨淮山汤的做法一：

材料：紫苏梅子两三个，梅子汁两勺，铁棍淮山半条，红萝半条，排骨两条

做法

1、准备泡好的紫苏梅子两三个、梅子汁两勺、铁棍淮山半条、红萝半条、排骨两条。

2、所有材料洗净、切好，一起放入锅中煲一小时。煲好有四碗汤左右。

做法二：

材料：淮山、排骨、姜片、盐、油

做法

1、淮山切小块。

2、排骨滚水中焯一下捞起。

3、将淮山、排骨、姜片一起放电压力锅中煲汤20分钟，放盐和一点油即可。

做法三：

材料

蕨菜干：50克

排骨：500克

淮山：400克

黑木耳：一把

水：8碗

姜：2片

做法

1. 蕨菜干提前一晚浸泡，煲汤前捞起切段;

2. 淮山洗净去皮，切块，泡在水里防止褐化;

3. 黑木耳洗净泡软，去蒂，撕成块状;

4. 排骨洗净切块，汆水捞起;

5. 煮沸清水，放入所有材料，煮开后转中小火煲两个小时，下盐调味即可饮用。

功效：

益气补虚，健胃滑肠，清热祛湿，安神降压。

这几种就是排骨淮山汤的做法，在制作排骨淮山汤的时候，都是可以选择其中一种方式，这些不同制作方法都是比较简单，而且制作也不需要太多时间，对上班族来讲，都是能够很轻松的进行，常喝这类汤对调理身体有很好帮助的。