很多的人喜欢喝汤，排骨汤就是一种很好的选择，排骨汤能够起到滋补的作用，因此喜欢排骨的人可以用排骨来进行做汤，排骨也可以跟其他的食材放一起来做汤，红菇就是一种很好地选择，那么红菇排骨汤该如何来制作呢？那么下面我就为大家来介绍一下该如何来制作吧。

自制美味红菇排骨汤，红菇排骨汤，除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。红菇排骨汤有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。红菇排骨汤，提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

红菇含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。

骨头汤重要的是开始要用大火炖，这样煮出来的汤是乳白色的，味道很好。要吸收营养，就要多炖一会，这样骨头的钙才能部分融入汤中。要补钙，还需要咀嚼骨头。

主料红菇15g猪肋排500g辅料姜适量食盐适量胡椒粉适量

步骤

1.取红菇适量备用。

2.红菇先用水清洗干净后，泡发备用。

3.用泡发红菇的水放在砂锅里，加入姜片和排骨一起煮。

4.排骨煮好后，放入红菇，同时放入食盐、胡椒粉调味。

5.调味后盛入碗中即可食用。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果出现了身体虚弱的情况，那么可以采取上述的方法来进行做汤，这样能够很好的保证对人体进行滋补，这样就能够很快强壮起来，按照上述的方法制作就可以了，但是需要掌握好对火候的掌控，如果还有问题可以咨询我。