在忙碌的生活中，大家如果饮食不得当的话对您的身体保健也会带来一定的影响，活中我们多掌握一些营养食物的做法及时的给身体补充养分，对健康来说也是有诸多好处的。所以今天小编就为大家具体来介绍一下排骨墨鱼汤的具体做法，比较喜欢吃就赶快来了解一下吧！

原料：墨鱼250克，排骨

调料：食用油8克，酱油、料酒、葱、盐少许

制作方法：

1、将墨鱼去内脏洗净，摘除墨囊并要将眼球翻出，再用清水将鱼体内外的污物及墨汁洗净，再切成条状，加盐和料酒少许搅拌待用，将排骨洗净待用。

2、炒锅加食用油，烧热，先放入排骨炒至三分熟，再放入墨鱼，加酱油少许炒拌。

3、将排骨和墨鱼起锅倒入高压锅内加水，水加至满过排骨和墨鱼为宜。

4、高压锅焖至20分钟为宜，起锅加入葱花便成。

特 点：既营养又美味鲜嫩

营养价值：墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，色香味美适合成长中的孩子食用。

上面介绍的这一种，排骨墨鱼汤的具体做法你都掌握了吧！那么学会了这些，美味食物的做法在生活中赶快回家做一做吧！使用对您的身体健康以及营养的吸收都会有很多的好处，所以朋友们工作之余掌握一些烹饪食物的方法，保护身体的健康，获得营养的吸收，可是非常有用的哦！