枸杞能够达到名目补气养血的功效，而羊肉性温也可以达到补肾养气的功效，两者搭配在一起是一道美味的汤以外也是一道非常补身体的药膳，常吃可以达到补肾滋养的功效，那么如何自己在家制作呢，下面就让我来为大家详细介绍一下做法步骤；

材料简介

主料：羊肉(瘦)1000克

辅料：枸杞子20克

调料：姜12克，黄酒5克，大葱4克，大蒜(白皮)4克，味精2克，盐3克，花生油15克

制作方法

羊肉去筋膜，洗净切块，生姜切片。待锅中油烧热，倒进羊肉、料酒、生姜、大蒜等煸炒，炒透后，同放沙锅中，加清水适量，放

入枸杞子等，用大火烧沸，再改用小火煨炖，至熟烂后，加入料酒、生姜、葱(切段)、大蒜、味精、食盐和匀即可。

健康保健

效用：

温阳壮腰，补肾强筋。适用于肾阳不足所致腰膝酸软、筋骨无力等症。

冬季养生药膳

以上文章中所描述的就是羊肉枸杞汤的详细做法步骤，其中的营养价值非常之高，而羊肉质地鲜嫩也不失美味，喝上一碗暖暖的羊肉枸杞汤是冬季不错的选择，爱好美食养生的朋友们赶快动手做起来吧。