菠菜是含有比较丰富的胡萝卜素的，对于我们保护视力是有帮助的，而关于菠菜的做法也是比较多的，一般都是一些适用于家常的做法，其中菠菜羊肉粉丝汤就是较为常见的一种做法了，做法简单，口感不=不错。下面具体为大家介绍关于菠菜羊肉粉丝汤的做法，希望大家了解一下。

菠菜 适量

羊肉片 适量

龙口粉丝 适量

葱花 适量

香菜 适量

白胡椒面 少许

香醋 适量

盐 少许

鸡精 少许

香油 少许

4做法编辑

1.菠菜洗净切段，羊肉切薄片(现成羊肉片更好)，葱、香菜洗净切末备用(用量较炒菜多些)。

2.烧开一锅水，分别单独烫好粉丝、肉片、菠菜。

3.把烫好的三种材料放入一个汤碗中，放入适量的盐、白胡椒面、香醋、鸡精，倒入适量的白开水(有高汤的话味道更好)，最后淋上香油即可。

5小贴士编辑

1、没有羊肉片，可用普通肉片代替，注意要切薄点。

2、龙口粉丝较细，用热水一烫即可。

3、可以根据自己的口味爱吃醋多放些。

4、此菜做法简单，营养丰富，热量低，饱腹感强，还是一款不错的减肥食品。

营养分析

对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2.促进生长发育，增强抗病能力 菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

3.保障营养，增进健康 菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4.促进人体新陈代谢，延缓衰老 菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

5.洁皮肤，抗衰老 菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

上面为大家介绍了关于菠菜羊肉粉丝汤的做法，另外还为大家介绍了关于菠菜羊肉粉丝汤这道菜式的具体营养价值，希望可以在生活中帮助到大家，祝大家生活愉快！