枣的营养家只是非常高的，并且在我们中国的众多这部视频当中枣其实可以称得上是“木本粮食”。吃过枣的人都知道，枣的味道甜而不腻，其实这主要是因为枣的含糖量是很高的，刚刚采摘下来的鲜枣含糖量在百分之十九至百分之四十四之间，而风干过的红枣含糖则可以达到百分之五十至百分之八十，发热量相当之高，因此很多人都喜欢将它用来作为养生保健食品，比如百合红枣汤的功效就非常好。那么它是怎么做的呢？

百合红枣汤是一道常见的汉族药膳。此汤具有生津润肺、补血安神和提高睡眠的作用，并能增强肝脏的解毒和排毒功能。由百合300克，红枣75克，谷芽37.5克；调味料：冰糖1--2大匙 精心制作而成的一道保健汤

菜谱名称 百合红枣汤

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 此汤具有生津润肺、补血安神和提高睡眠的作用，并能增强肝脏的解毒和排毒功能。

2基本材料

材料：百合300克，红枣75克，谷芽37.5克；调味料：冰糖1--2大匙

3做法

1.百合及红枣均洗净备用。

2.谷芽放入纱布袋中包好，放入锅中，加入红枣及适量的水浸泡约30分钟后以大火煮开，捞除纱布袋，再加入百合煮熟，最后加入冰糖煮匀即可。

菜品特色

烹饪简单

5营养价值

营养丰富

6注意事项

睡眠不足或是情绪不稳定时多喝此汤，可以帮助睡眠并消除因睡眠不好而产生的脸部浮肿。

7制作方法二

原料

1. 主料：百合25 克，红枣25 克。

2. 调料：红糖。

制法

将百合、大枣洗净，放入铝锅内煮沸，加入红糖，煮至百合熟透即成。

按：红枣健脾胃，滋阴血。百合润肺止咳。两者组成百合红枣汤，功在

滋阴润肺。用于肺疥久嗽，咳痰血。常食之，能增强人体免疫功能。

百合红枣汤的功效和做法都已经给大家介绍完毕，喜欢的朋友们可以在空余时间做一做，给自己饱饱口福的同时又能够给身体补充丰富营养。