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猪肝是我们经常会吃到的一种食材,猪肝有很高的营养价值,猪肝具有名目和养肝的作用,能有效的提高人体的抵抗力,属于是一种保健食品,也是补血的最佳食物。如果把猪肝做成粥或是汤来食用都是比较好的,详细来了解猪肝番茄汤怎么做?
猪肝番茄汤具有补肝养血,明目,增强免疫力。番茄微酸健胃,滋养阴血,健胃而养肝补血。猪肝性温,味甘、苦,含有丰富的营养物质,是一种保健食品,也是一种最为理想的补血佳品。猪肝番茄汤搭配起来美味又营养。
西红柿猪肝汤的做法
1、西红柿切片
2、猪肝、猪肉切片加盐及生粉
3、水开后放入西红柿,再次烧开后放入盐
4、九成熟时放入猪肝
5、迅速搅散猪肝、猪肉
6、水开后放入香菜,关火
可口的猪肝汤做好了,西红柿有少许酸,猪肝很滑很嫩,夏天可以多喝一些。健胃消食,养血明目,一款不错的食疗保健汤。猪肝是老少皆宜的食物,所以在日常生活中只要有时间就买来食用吧,吃的健康,身体才健康。