众所周知，花旗参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。花旗参的功效很多，能达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退。花旗参瘦肉汤，更是一道滋阴补气的汤，经常喝花旗瘦肉汤，会有你意想不到的效果，下面，小编给大家介绍一下花旗参瘦肉汤的做法。

材料：猪瘦肉、花旗参、生姜、精盐

转小火煲两个小时，加适量食盐即可。

功效：此汤补益五脏、补心安神。

花旗参炖瘦

花旗参炖瘦肉的做法步骤

1. 花旗参洗净；瘦肉洗净后剁碎。

2. 将花旗参和肉放入炖盅中，加入适量清水。

3. 隔水炖2小时。

4. 加入适量盐调味即可。

1.将花旗参用冷水稍浸泡，清洗干净。

2.将红枣清洗干净。

3锅里加水，随冷水放入飞过水的瘦肉，烧开。

4加入花旗参。

5加入红枣。

6大火煲5分钟。

7转小火煲1个半小时。

8加盐调味即可。

花旗参炖瘦肉汤的做法步骤

1.花旗参、圆肉、枸杞分别用温水清洗干净

2.瘦肉切片（剁碎更好入味，只喝汤）

3.蒸锅放水、支架。用一个炖盅盛起食材，注上清水（别盛太满、留点空间）

4.遮上炖盅盖子

5.再遮上蒸锅的盖子大火煮开，中火炖60分钟即可

6.炖好后加少许盐、鸡粉调味。

7.搅拌均匀

8.饮用~~

9.滋补~~美容~~保健~~

花旗参石斛瘦肉汤

主料：

花旗参30克、石斛15克、猪瘦肉500克、蜜枣3粒、姜2片

做法：

1、将所有煲汤料备齐。

2、将猪瘦肉洗净，切成块。

3、将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净。

4、将花旗参、石斛、蜜枣洗净。

5、所以材料放进汤锅内，加入6大碗水。

6、大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可。

石斛在两千多年以前《神农本草经》中就有记载。一直以来，它都是和灵芝、人参、冬虫夏草等一样被列为上品中药。其性属清润，清中有补，补中有清，适合各季节入膳食疗使用

花旗参瘦肉汤，在什么情况下不能服用呢？中医认为，花旗参属于凉药，宜补气养阴，如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用花旗参，否则就会加重病情。