胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素对我们身体有很多的好处，因此经常食用胡萝卜可以保证我们身体的健康，所以很多的人想要学习胡萝卜汤的做法，那么胡萝卜汤都有哪些做法呢？那么下面就请专家来为我们介绍一下这个问题吧。

做法一

食材准备

萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。

制作步骤

1、 萝卜洗净去皮切块，香菜洗净切小段。

2、 适量高汤和萝卜块一起下锅，煮开后调至小火，熬至筷子可穿透萝卜即可，调味后关火。

3、 上桌前再洒上香菜即可。

做法二

食材准备

主料：萝卜500克。

辅料：火腿50克，香菇(鲜)50克。

萝卜汤

调料：盐3克，味精2克。

制作步骤

1. 选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝;

2. 萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分;

3. 火腿、香菇分别切丝;

4. 小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸;

5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;

6. 调入适量精盐、味精，煨约10分钟;

7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成。

做法三

白玉瑶柱汤

食材准备

材料：白萝卜1根，干贝8个，鸡骨架2个。

调料：盐1小匙，香菇粉半小匙。

制作步骤

1.白萝卜削去外皮，以挖器挖成小丸状备用;干贝以清水浸泡2小时，再入蒸锅蒸软，撕丝备用。

2.鸡骨架烫去血水，洗净后放入锅中加淹过食材的水量，煮约30分钟后将鸡骨挑除。

3.将做法1放入鸡汤中煮20分钟，入干贝丝及调料继续煮10分钟即可熄火。

以上就是专家为我们介绍的胡萝卜汤的做法，按照上述的方法来制作胡萝卜汤，这样能够制作出美味的胡萝卜汤，我们就能够品尝到美味的胡萝卜汤并且保证我们身体的健康的问题，为我们提供充足的胡萝卜素和其他的维生素了。