可能很多朋友还不知道什么是龙骨吧，其实龙骨就是猪骨的一部分，龙骨不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃龙骨还可以起到很好的食疗功效，龙骨有治疗肾虚和阳痿等作用，所以我们要懂得如何利用龙骨来做菜。萝卜是我们经常吃到的一种蔬菜，萝卜不但味道好而且还能起到预防动脉硬化和癌症等作用，下文我们将这两种食材搭配起来做汤。

龙骨就是猪的脊椎那截，没多少肉、又很便宜很适合单身女孩子煲汤喝“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保康。”萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

主料

配料适量盐

适量花椒

龙骨萝卜汤的做法：

1 龙骨洗净

2 白萝卜切大块，待用

3 龙骨在锅里加水煮开

4 重新换水、盖盖，大火煮开

5 加几粒花椒，盖盖转小火炖

6 炖至肉开始软烂时，放入萝卜块。盖盖、大火煮开然后转小火炖。

7 20分钟后就可以啦

在上面的文章里面我们介绍了两种常见的食材，一种是萝卜，另外一种是龙骨，我们知道这两种食材不但营养丰富而且还能起到食疗的功效，上文我们将这两种食材搭配起来熬汤，做成了龙骨萝卜汤，相信大家现在都懂得龙骨萝卜汤的做法吧。