到了秋季的这个季节之中，许多的南方朋友们都会拥有自己的一套南方养生汤的做法。那么相信许多的朋友们都想了解，关于南方秋天养生汤的一个主要的制作方法，在于哪里如何来进行养生呢？接下来就为大家来介绍一下，关于南方秋季养生汤的一个主要的制作过程。

银耳莲子雪梨汤

原料：银耳（干）25克，莲子（干）30克，雪梨一个，枸杞子30粒，冰糖适量。

银耳莲子雪梨汤

银耳莲子雪梨汤的做法

1、要确保所有原料的质量没有问题，并将其清洗干净；

2、银耳、莲子分别用清水最好浸泡10个小时以上；

3、银耳去蒂，大朵的适当撕成小朵，雪梨去皮切成小块；

4、把银耳、莲子、雪梨、冰糖放进砂锅，添足水，大火烧开，转小火慢慢熬至快要发黏时，把枸杞放进去，继续熬至银耳胶化，汤黏稠即可。用时约一个小时左右。

特别提示

1、不太讲究的或时间紧，也可用电高压锅或高压锅熬制，很省事；

2、用砂锅熬至快熟时一定要注意搅锅，防止银耳胶质粘锅；

3、冰糖可根据自己的身体情况和喜好，或多或少；

4、不喜欢枸杞的，也可放红枣。

5、不要食用过夜的银耳汤。据说在细菌的分解作用下，熟银耳中其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，对人体会造成严重危害。所以，银耳汤一次不要做太多，够一天喝的就可以了。

银耳的功效与作用

银耳含有多种氨基酸和酸性异多糖等化合物，还含有多种维生素、蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁等物质。不但营养价值高，而且具有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同俱声誉，称为“山珍”“菌中明珠”。功效：具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、降火（清热）润肠、养胃

以上就是为各位朋友介绍到了南方秋季养生汤的主要制作过程。相信朋友们也有了一定详细的了解，建议大家在日常的生活当中，对于秋季的即将到来要多多给自己身体补充水分，防止身体缺水而造成的，体力不是。免疫力下降等等。