银耳你喜欢吗？梨你喜欢吗？在那炎热夏季，你是不是经常喝上一碗冰镇银耳汤呢？尤其是在工作过后，或是做事之后，心理面有没有特别想要来一碗冰镇银耳汤呢？而梨，是不是在夏季的时候，你也很喜欢买来吃呢？尤其是当感觉自己有点受不了这炎热的时候，感觉自己嗓子似乎都要发炎的时候，你有没有发现，在家里总是会有梨的身影呢？可是，很多时候，都是这样的，银耳汤是银耳汤，梨是梨，可是你知道吗，银耳梨汤可是很好的夏季降火饮品哦。似乎，银耳和梨就是天生的搭档，不可把他们分开的。

银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收

银耳雪梨汤不仅味道甜美，而且还具有止咳润肺、养胃生津、滋阴润肺的功效，是非常好的营养佳品。下面就介绍一下银耳雪梨汤的具体做法。

食材 银耳 半朵 梨子 约300克 冰糖 适量

步骤/方法

1首先要做的就是准备好做银耳雪梨汤的各种食材。即雪梨、木耳、冰糖。

2然后把银耳摘成一块一块的小朵之后，清洗一下，洗净后放在一旁备用。

3再把雪梨清洗干净，然后把雪梨切成小块，也放在一旁备用。

4现在就开始座锅了，首先银耳先放入汤锅，开始上火煮，等到开了以后用小火再焖3约0分钟就可以了。

5最后，放入一些冰糖，把切好的梨用大火煮开后转成小火，再煮大约10多分钟就可以了，美味的银耳雪梨汤就做好了。

6由于刚出锅的汤比较热，所以最好把做好的汤稍微晾一下喝。

注意事项

如果肺热有痰作为治疗的话，可以把梨掏空心，银耳和冰糖放入，蒸一小时在吃。

银耳不要泡时间长，据说营养会流失，泡二十分钟即可。

这个汤水要煮得有点稠稠的才好喝

这美味又营养的银耳梨汤，你有没有学会呢？试想一下，在炎热的夏季，下班回到家里的时候，从冰箱里拿出一碗冰镇的银耳梨汤，在休息一会儿之后，大口大口地喝上一大碗，是不是感觉这一天的炎热似乎就没了，顿时觉得清凉无比呢。