在我们的日常生活中饮食是丰富多彩的，我们每天都需要通过饮食获得更多的影响和健康，所以我们平时一定要注意我们的饮食治疗，我们都知道汤类是最利于我们的平时的养生保健的，汤类积聚了食物的精华所在，其中老鹅汤就是我们生活中最为常见的一种汤类，他有着比较丰富的营养价值，而且经常食用也不会使我们的身体发胖，下面我们一起学习下老鹅汤的做法。

鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。

老鹅汤食材明细：

主料： 老鹅 辅料： 枸杞 葱 姜 调料： 盐 料酒

老鹅汤的做法：

1. 将老鹅切块，放在沸水中焯烫后洗净备用

2. 锅中倒水，放入鹅肉、枸杞、葱、姜、料酒，用中火闷烧20分钟

3. 大火烧沸10分钟后加盐调味即可

老鹅汤的做法-煲汤食谱大全

老鹅汤烹饪小贴士

1.鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品

2.鹅肉具有养胃生津、补气、能解五脏之热，补阴益气，暖胃开津和缓解铅毒的功效

3.鹅肉中含脂肪量较低，且多为有益健康的不饱和脂肪酸，还有药用食疗功能

老鹅肉不容易煮熟，最好是用高压锅，这样鹅肉会更美味

在我们平时的生活中饮食是多种多样的，其中鹅肉有着比较丰富的营养价值，经常食用对我们的身体有很多的好处，老鹅汤的做法也是比较简单的，而且老鹅汤的味道特别鲜美，可以说是老少皆宜的一种食物，而且经常食用鹅肉女人那个有效的帮助我们增强体力改善气血不足。