五彩疙瘩汤，疙瘩汤在最早是在北方比较流行的，后来慢慢地传入到南方，所以现在很多的人也开始接受这种疙瘩汤的了，而且很多人也对于这样的疙瘩汤百吃不厌了，我们在前面为大家介绍了很多种疙瘩汤的做法，今天我们将会为大家介绍一种比较独特的疙瘩汤，这可谓是一道色香味俱全的好靓汤，各位朋友千万不要错过哦！

五彩疙瘩汤

原料：小虾仁4-5个，鸡蛋一个，西红柿一个，豆腐、火腿、青菜、面粉适量;

步骤

1.准备好所需的材料：面粉、番茄、黑木耳、鸡蛋、小葱。

2.在面粉中加入适量水，搅拌成面疙瘩。

3.小葱切碎丁，鸡蛋打散，黑木耳泡发切丝，番茄切块。

4.锅中加少许油，将番茄倒入翻炒。

5.炒出红汁后倒入木耳，一起炒半分钟。

6.锅中加入热水。

7.将面疙瘩拽入锅中(可借助筷子、铲子)。

8.面疙瘩全部入锅之后，待水烧开，煮一分钟，倒入蛋液。

9.随后倒入小葱，煮一分钟(也可将要出锅时加入小葱，我不吃生葱，所以早点儿加)，加适量盐调味。

10.加适量香油。

11.香油的味道散发出来就可以出锅啦。

面粉适量放入番茄汁搅成小面疙瘩。另少部分面粉放入橙汁搅成小面疙瘩。搅拌方法：先在容器内放好橙汁或番茄汁，倒入少许面粉，左右晃动容器，用筷子在容器边缘轻轻向内打圈，逐渐看小细条面疙瘩即可。

以上是我们关于五彩疙瘩汤的详细做法进行了介绍，这些材料都是比较普遍的，所以各位朋友平时在家没事的时候，可以试着做一做，这到五彩疙瘩汤不仅颜色很好看，而且营养价值更是不可小觑的，富含丰富的蛋白质，面粉里面的营养价值将会保存在汤里面的。