蕃茄鸡蛋汤是大家非常喜欢的一道家常菜，蕃茄鸡蛋汤做法简单，采用的食材就是番茄和鸡蛋而已，但是蕃茄鸡蛋汤不但外观非常的好看，而且吃起来味道也是很不错的。此外蕃茄鸡蛋汤里面含有丰富的营养，经常吃蕃茄鸡蛋汤有利于我们的身体健康，所以蕃茄鸡蛋汤是一道性价比非常高的家常菜。

蕃茄鸡蛋汤的做法一：

1. 番茄切块;

2. 鸡蛋磕入碗搅匀;

3. 淀粉加水调开;

4. 蒜瓣切片;

5. 炒菜锅放少量的油，然后放蒜片;

6. 待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀;

7. 水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动;

8. 锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去;

9. 再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花。

蕃茄鸡蛋汤的做法二：

1.番茄切片，从白葱绿分别切碎，蒜切碎;鸡蛋打散

2.锅里热油，爆香蒜蓉和葱白，随后兑入清水煮开

3.放入番茄，再次煮开后倒入蛋液

在上面的文章里面我们介绍了一道家常菜，那就是蕃茄鸡蛋汤，我们知道蕃茄鸡蛋汤不但外观好看而且还很好吃，蕃茄鸡蛋汤含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了蕃茄鸡蛋汤的两种做法。