胃是我们人体非常重要的器官，如果我们的胃部出现了问题，那么不但会给我们带来疼痛的感觉而且还会影响我们的消化，胃部比较脆弱，容易出现这样那样的一些疾病，所以我们在日常的生活中一定要做好养胃保胃的工作才行，想要拥有一个健康的胃部，饮食是起到了关键的作用，下文我们就给大家介绍一下开胃疙瘩汤的做法。

疙瘩汤是一道家常汤品，主要食材是面粉。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。

主料：面粉

配料：番茄、瑶柱、丝瓜、黄瓜、小包装榨菜、鸡蛋一个、姜片

1、瑶柱事先用水发开。丝瓜去皮，切成片。

2、番茄切成小丁，放半锅冷水中加姜片煮至软。放入瑶柱、榨菜、丝瓜片。

3、面粉加一点点盐，鸡精，加冷水调成糊状，慢慢用筷子一点点拨入沸腾的锅中。加入适量盐，鸡精，黄瓜片，煮两分钟至熟。

4、鸡蛋打散，加一小勺水打均匀，慢慢转圈倒在疙瘩汤里，不要搅拌。关火，临上桌时点上香油。

在上面的文章里面我们介绍了胃部对于我们人体的重要性，我们建议读者朋友在日常的生活中一定要注意自己胃部的健康，一旦胃部出现问题一定要及时去治疗，上文为我们详细介绍了开胃疙瘩汤的做法，相信大家都已经掌握了吧。