说到红枣枸杞排骨汤，大家都知道是营养丰富的食物，红枣和枸杞都是养生的佳品，排骨是蛋白质丰富的食材。所以，多吃红枣枸杞排骨汤对健康是有益的。在养生保健非常流行的当下，健康的饮食是大家的追求，只是碍于不知道如何做，所以就放弃了。为此，我们一起来了解下红枣枸杞排骨汤的做法是怎样的。

红枣也被称为大枣、枣子等，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称，有较强的抑爱、抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。

红枣枸杞排骨汤是一道非常补血的汤，而且简单易做。

1.首先烧一锅水，放些姜片下去，水开后将排骨放下去稍微煮个1分钟

2.飞水后将排骨捞起备用

3.将洗净的红枣，枸杞，排骨一起放到锅里，一次性倒入清水就可以开始煲了

4.我这个汤是用电磁炉煲的，在功能那边选煲汤就可以了，时间煲的越久汤越好喝，我这个差不多煲了3个小时候左右

5.最后，打开盖子倒入盐调味，将小火改成大火煮3分钟后即可饮用，怕油的可将上面的一层油去掉

营养功效

1、大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。

2、猪肉具有补肾养血，滋阴润燥之功效。

以上就是红枣枸杞排骨汤的做法和功效的介绍，通过以上的介绍我们可以知道红枣枸杞排骨汤不仅是营养佳品，也可以作为食疗方配合疾病的调理和治疗。这里需要提醒的是，红枣枸杞排骨汤是等食疗方是辅助食疗方式，是配合医药治疗的。