南瓜是我们非常熟悉的一种蔬菜，南瓜我们也叫做是饭瓜或者叫做是番南瓜，南瓜不但可以食用而且还有很好的食疗功效，南瓜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，常吃南瓜不但可以起到健脾胃和预防胃炎的作用而且还能起到护肝和美容等作用，下文我们介绍一下南瓜银耳汤的做法。

主料

南瓜200g，银耳一朵

辅料

枸杞适量，冰糖20g，金丝小枣10颗

做法

1.准备所需要的食材，银耳提前泡发，红枣枸杞浸泡10分钟。

2.泡发的的银耳去根，撕成小朵。

3.南瓜洗净，去皮切成小块。

4.银耳放入煲中，加足水，大火烧开，小火煲50分钟。

5.煮至银耳变的软糯，汤汁变得粘稠。

6.放入红枣枸杞和冰糖。

7.红枣煮出香味后放入南瓜再煮10分钟左右，南瓜变软，即可关火。

在上面的文章里面我们介绍了什么是南瓜，我们知道南瓜是常见的蔬菜之一，南瓜不但好吃而且还有很好的养生保健功效，上文我们采用了南瓜搭配上银耳做成了南瓜银耳汤，相信大家都掌握了南瓜银耳汤的做法吧。