冬瓜鸡蛋汤是一道大家很熟悉的菜肴，相信很多朋友都吃过吧，冬瓜鸡蛋汤的做法非常的简单，只需要采用冬瓜切片后熬制成汤，最后加入鸡蛋就可以，在制作冬瓜鸡蛋汤的时候我们只需要几个步骤就能完成，冬瓜鸡蛋汤的营养价值很高，所以我们有必要学习一下冬瓜鸡蛋汤的做法，一起看看冬瓜鸡蛋汤做法的详细介绍。

1.准备冬瓜

2.准备2个鸡蛋

3.将冬瓜切片放在盘子里

4.把油放在锅中，待油烧热后把冬瓜倒入锅中炒

5.加水煮

6.待冬瓜输了，水开后把鸡蛋打入锅中

7.加入调料，调味后出锅

营养价值

1．利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，纳盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

2．减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助体形健美。

3．清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

在上面的文章里面我们介绍了一道大家很熟悉的家常菜，那就是冬瓜鸡蛋汤，我们知道冬瓜鸡蛋汤的做法非常简单，上文为我们介绍了冬瓜鸡蛋汤的做法，相信大家都掌握冬瓜鸡蛋汤做法的教程了吧。