花旗参乌鸡汤这种食物的营养价值是比较高的，它一般适合孕妇或者身体比较虚弱的患者食用。花旗参乌鸡汤的制作方法比较简单，只要我们将花旗参跟乌鸡放进炖锅里面慢炖就可以制作出来了，所以我们想要尝试一下花旗参乌鸡汤的效果，我们建议大家可以亲自动手制作它。

西洋参(花旗参)原产北美洲的加拿大南部和美国北部，虽然与人参同科属，同为名贵的滋补强壮药物，但在药效和功能上又有很大的差异。人参列为补气药(补阳)，西洋参列为滋阴药(补阴)。

西洋参是一种人参不能代替的、具有其特殊治疗价值，性寒、味苦，入心、肺、肾，有退热清火、退虚热、补阴、生津降压之功能。临床上，能改善或消除津液、血液亏损症状，如形体消瘦、目赤耳鸣、口燥咽干。烦渴少气、腰膝酸软、阴虚发热、热病伤阴、肺虚久咳、咳血等症。西洋参加上新鲜的海底椰，枸杞子，在来一只乌鸡煮上一锅汤，既补血滋阴，又不怕上火，好汤。

1.乌鸡一只，500克左右，2.花旗参少许，50克，3.红枣，4-5颗，4.桂圆肉，2颗，5.姜片，2片，6.枸杞10-20颗

主要做法

1.器皿要求：瓦罐，洗净，放入可以淹没乌鸡的水量，煮沸，放入乌鸡1只继续煮沸，倒掉水，去腥味;

2.重新换上新鲜的水，放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜。

通过文章对于花旗参乌鸡汤制作方法的介绍，相信你们应该都知道花旗参乌鸡汤怎样去制作了吧。对于花旗参乌鸡汤这种食物，我们可以在生活中采用炖锅来炖制它，因为我们花旗参乌鸡汤这种食物的制作方法跟我们平时制作补品是差不多的。