可能在生活当中很多人一说到了罗汉果，就会想到罗汉果泡水喝可以帮助自己预防喉咙痛解决一些感冒发热等问题，但实际上罗汉果如果可以做到科学使用的话还可以作为一种美食给我们的身体提供更多所需要的营养物质，下面我们就一起看一下罗汉果瘦肉汤的制作方法。

罗汉果含有非常丰富的维生素c，它可以有效地帮助我们，解决一些感冒症状同时对于糖尿病患者来说适量的饮用还可以帮助自己缓解一些病情，罗汉果瘦肉汤的营养价值更高。

鲜罗汉果的维生素c含量为339.68--487.52/100g，而被誉为维c之王的奇异果vc含量为60-200mg/100g。鲜罗汉果中含有一种比蔗糖甜300倍的非糖成分-s-s糖甙，这种物质没有一般的食用糖作用，产生的热量几乎为零，常用做甜味剂，糖尿病病人均可饮用。

用料： 大罗汉果四分之一个，猪腿精肉八两(约三百二十克)，陈皮一小块，清水十碗

做法： (1) 陈皮浸透洗净，猪肉原块洗净 (2) 把清水，罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内，旺火烧滚，然后下猪肉，再滚起改用文火煲约两小时即可.

附注： (1) 买罗汉果，要以颜色黑褐，有光泽，摇时不响者为佳 (2) 这个汤适合哮喘患者，因罗汉果有解热消暑，治咳化痰，促进肠胃机能和抑制哮喘的功能.

以上就是关于罗汉果瘦肉汤的制作方法介绍，希望通过这些介绍之后大家在日常饮食中可以更加关注这些搭配问题，只有这样子才可以更好的发挥，它本身含有的营养物质保健我们的身体健康。