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螃蟹有很美味的味道,所以很多人都会愿意吃螃蟹。而且螃蟹还能制作成很多的不同口味的食物,满足不同人的需求。螃蟹的营养价值也是很高的。在平常的时候如果当成一种保健养生的食物来食用的话,对于身体也是有很多的好处。那么螃蟹不能跟什么一起吃呢?下面我们就来给大家详细的介绍一下。
1、不能与茶水同食:吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。一是因为茶水会冲淡胃液,不利于蟹的消化,二是因为茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固。两种原因均不利于蟹的消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。
2、不能与柿子同食:秋季蟹肥之时正是柿熟时,但二者不能混吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。蟹、柿均为寒性,同食寒重则损伤脾胃。蟹最好也不要与葡萄、石榴、山楂、梨、苹果等同食。
3、不能与花生同食:花生脂肪含量高达45%,油腻之物与蟹同食,易致腹泻。
4、不能与泥鳅同食:泥鳅其性温,而蟹其性冷,二者同食不利于健康。
5、不能与香瓜同食:香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损肠胃,易致腹泻。
6、不能与梨同食:梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。
7、不能与冷饮同食:冰水、冰激凌等属寒凉之物,使肠胃温度降低。与蟹同食,易致腹泻。
螃蟹不能跟什么一起吃的问题,看过上面的介绍后大家应该都清楚了吧。所以在吃螃蟹的时候就要特别的注意,不要和上面介绍的这些食物一起吃,这样会影响到身体的健康情况,严重的话还可能会引发一些比较严重的身体疾病发生。所以一定要当心。