很多人特别的喜欢吃街边小吃，很多小吃一条街，全部都是街边小吃，街边小吃的食物有些美味，所以说大家非常的喜欢吃，还有很多住在很远的地方，因为闻名，所以说不惜太远，也会跑到这样的地方来吃街边小吃，街边小吃，现在在每个城市都有了，比比皆是，有卖煎饼的，还有早餐，包子馒头等小吃，那么吃街边小吃会有什么危害呢？

街头小吃却依然红红火火，飘香的糖炒栗子、热腾腾的串串香、晶莹的糖葫芦、闻起来臭吃起来香的臭豆腐……当然这些诱人的街头小吃可能暗藏着食品卫生隐患，贪吃的后果可能使自己的身体“受罪”。那这些小吃到底具体的有哪些危害呢？

炸臭豆腐

街头烧烤的臭豆腐串是这些年来“经久不衰”的街头小吃之一，在冬季也毫不逊色，尤其受到年轻人的青睐。

然而让人难以置信的是，这些臭豆腐基本都是黑加工点生产出来的，几乎没有正规的食品加工厂生产这种街头小吃。

而在黑加工点里，臭豆腐的制作环境、制作工艺、卫生标准、原材料的质量、保存环境以及制作人员的健康状况等都是无法保证的。

为了降低加工成本，黑加工点还往往反复使用炸臭豆腐的油，而反复使用的食用油过氧化值超标，存在致癌风险。

“美容”栗子

国人饮食上是很讲究色香味俱全的，而冬日街头流行的闻起来香甜、看起来光鲜亮丽的栗子无疑是最符合色香味俱全的小吃之一。

不过，看起来越漂亮越诱人的栗子，可能越是潜伏着危机。因为有的不法商贩为了让栗子看起来乌黑发亮，会在炒栗子时加入不允许用在食品上的工业石蜡，工业石蜡中含有致癌物质，吃多了可能导致脑部神经和肝脏病变。

这些就是关于吃街边小吃的危害，街边小吃是没有任何牌照的，所以说吃了之后有什么副作用的话，很多店主也是不会赔偿的，街边小吃最大的危害就是会有不卫生的现象发生，街边小吃的东西吃了不卫生的话，那么是很容易出现拉肚子，或者是肠道不舒服等现象。