最近网络上有一个传言闹得沸沸扬扬：肾衰不能吃韭菜。传言一出所有肾衰的患者对韭菜是退避三尺，许多肾衰患者都想知道这个问题的准确答案。这个问题争论数月也没有准确的答案。小编查阅了无数书籍和电子资料，终于找到了专家学者们对这个问题的态度，接下来请和小编一起来解密这个问题吧。

韭菜属于高钾类水果，而患者由于肾功能缺失无法排除钾离子，食用韭菜容易引发钾中毒，建议患者禁忌食用。韭菜因营养丰富对于患有水肿的初期肾病患者有一定效果，但韭菜含钾量大于240mg(290mg)，建议血液透析患者含钾量高者禁忌食用，含钾量中等者慎用。所以说肾衰患者一定不能食用韭菜。

接下来让小编为肾衰患者们提供一些饮食建议吧：

1.供给优质蛋白质：急性肾衰少尿期的病人食欲较差，很难满足高热量的要求。如病情较轻时，热量供给应以易消化的碳水化合物为主，可采用水果、麦淀粉面条、麦片、饼干或其他麦淀粉点心，加少量米汤或稀粥，要减少蛋白质和非必需氨基酸的摄入，减轻肾脏负担，防止氮质滞留加重。

2.限制水的摄入：少尿期时，要严格限制各种水分的摄入，以防止体液过多而引起急性肺水肿或稀释性低钠血症。

3.供给低盐低钠饮食：少尿期时，多伴有浮肿，要根据血钠的测定分别采用低盐、无盐或低钠的饮食。

肾衰竭是一种严重的肾病，饮食对于肾衰竭的治疗时非常重要的。肾衰竭患者可以采用热量高并且蛋白质低的食品。小编提醒大家如果身体有不适感出现疾病症状后一定要积极参与治疗，避免耽误病情。希望所有的患者都能身体健康。