这些吃饭习惯你犯了吗？

这些吃饭习惯你犯了吗？

1、蔬菜水果量不够

数据显示，我国居民平均每天只吃半斤左右蔬菜，并以浅色蔬菜为主，水果平均每天只吃一两左右，离每天一斤蔬菜和半斤水果的推荐量还差得远。

奶、豆制品的摄入量更是少得可怜，大城市居民每天喝奶平均不到50克，吃豆制品不到15克，而我国膳食指南推荐每天奶类及制品的摄入量为300克，大豆制品为30~50克。

目前膳食结构导致我国居民普遍缺乏钙、维生素D等营养素，间接导致了骨质疏松等疾病的高发。

饮食原则：多吃绿、红、黄、紫等深色蔬菜和叶菜，购买新鲜、本地、应季的食物，每天至少喝半斤奶，多吃豆腐、豆浆等豆制品。

2、三餐搭配不合理

早餐品种单一，随便吃点应付甚至不吃。中午买快餐吃盒饭，或者出去聚餐。晚上大吃一顿，或者只吃水果。睡觉前再来一顿加餐。然而，该吃的时候饿肚子，不该吃的时候偏偏暴饮暴食，容易诱发消化系统疾病，导致肥胖以及多种慢性玻每天吃早餐是卫生组织倡导的一种健康的生活方式。

饮食原则：早餐质量要高，午餐的数量充足，晚餐能量低一点，睡前尽量不吃夜宵。

3、偏爱超市买熟食

超市里的熟食含盐量比较高，不适合长期食用，更不适合孩子吃。还有很多人喜欢煲汤，但却只喝汤，将煲汤的食材（渣）弃去，实际上汤中的营养成分是很少的，营养精华还在食材里。

饮食原则：尽量少吃市售熟食，喝汤时要把煲汤的食材也吃掉。

4、油盐摄入均超标

很多家庭做菜都重口味，喜欢用油炸油煎方式烹调食物。我国食用油消费平均每人每天45克以上，吃盐超过10克，远远高于中国营养学会分别推荐的每天25~30克和6克。摄入过量的油、盐会增加患心脏病和高血压的风险。

饮食原则：烹调多用蒸、煮、炖，少吃盐腌制品。

5、食不厌精主食少

数据显示，我国居民主食吃得越来越少，与30年前相比，每人每天大约少吃了二两主食。主食摄入不足，脂肪和蛋白质的摄入过多，容易引发疲劳、记忆力下降、肾功能紊乱等诸多问题。

还有很多人只喜欢精米白面，很少吃粗粮，导致膳食纤维、B族维生素和矿物质摄入不足。