健康的饮食能够让身体获取到更多的营养，但是日常饮食质量并不是吃饱了就能得到保证的，我们一定要购买一些新鲜和营养丰富的食物才可以，所以在购买食材的时候一定要挑选好，那么什么样的冬笋好呢？一起看一下吧！

笋支像似黄牛角，呈土黄色其肉质硬实，但基部纤维化的部分占较少的为佳。 挑根上用指甲很轻松就能掐得动的。 上面的皮要紧紧包住，按一下不要有空鼓。这样说明笋比较新鲜。

挑选到新鲜和美味的食材也能够让我们的生活品质得到很大的提高，上面就是对什么样的冬笋好的介绍，这样我们可以按照上面的方法去试一下，这样能够买到更多新鲜和美味的冬笋了。