都说民以食为天，所以我们每个人对日常的饮食要求都非常的高，在购买食材的时候也会特别的注意，希望能够选择到新鲜的食材，下面大家一起看一下什么样的芝麻好。

良质芝麻的色泽：鲜亮、纯净

外观：大而饱满，皮薄，嘴尖而小，杂质<2.0%< p="">

气味：固有的气味

滋味：固有的味道

含水量：不超过8%

次质芝麻的色泽：发暗

外观：不饱满或萎缩，嘴尖过长，

有虫蛀粒、破损粒，杂质>2.0%

气味：气味平淡

滋味：平淡，稍有异味

含水量：超过8%

劣质芝麻的色泽：暗发乌，棕黑色

外观：发霉或腐败

气味：霉味、哈喇味

滋味：苦、腐败

民以食为天，但是我们一定要保证饮食的质量才能拥有健康的身体，上面就是对什么样的芝麻好的介绍，这样喜欢吃芝麻的朋友能够买到更加让口感得到满足的食物了，并且还能吸收到更多的营养价值。